麹に漬け込んで、土鍋に放置するだけで美味しいささみが出来るなんて。素敵。皆さん、バジル麹とかトマト麹とか、色々作られているようですが。我が家はまだまだ。というわけで。じゃーん。 可愛いピンク色のこいつ。玉ねぎ麹に一晩漬け込むことにしました。…
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