無印良品の発酵ぬかどこ
無印良品の店舗に立ち寄った際に見つけた発酵ぬかどこ。
「毎日のかき混ぜがいらないぬかどこです。あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けられます。」
の文言に惹かれて購入してみました。
帰宅後ネットで調べてみたら、既に人気の商品だったんですね。知らなかった。
先日大好きな家事ヤロウを観ていたら、井上桜楽さんが自家製の発酵食品を活用されていて。気になっていたところだったでした。
◼︎今回漬けるもの◼︎
・ゆでたまご
・こんにゃく
・アボガド
・6Pチーズ
・きゅうり
材料によって漬け込む期間が変わるので、それぞれまたアップしていきたいと思います。
全部漬け込んだらこんな感じです。初回から欲張って色々漬けたので大変でした。ちょっと反省。でも楽しみ！さて、どうなるかな。
