2022-10-24から1日間の記事一覧

みりん粕(こぼれ梅)を買ってみた

みりん粕買いました。みりん粕? これがみりん粕(やわらかペースト)です みりん粕とは?「もち米、米麹、米焼酎でみりんを仕込む際に出る副産物。これらの原材料を混ぜ合わせて作ったもろみを搾った液体がみりん、粕として出るのがみりん粕です。」という…